{"id":96,"date":"2012-05-05T10:24:29","date_gmt":"2012-05-05T10:24:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.visit-angkor.org\/de\/?p=96"},"modified":"2021-01-03T16:35:52","modified_gmt":"2021-01-03T16:35:52","slug":"lotus-das-symbol-fur-reinheit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.visit-angkor.org\/de\/lotus-das-symbol-fur-reinheit\/","title":{"rendered":"Lotus: Das Symbol f\u00fcr Reinheit"},"content":{"rendered":"\n
\"Lotos<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Bereits in der Mythologie der Khmer in Zeiten des K\u00f6nigreiches Kambuja kam der Blume eine besondere Bedeutung zu.  So zeugen zahlreiche Reliefs in Angkor von auf Lotusbl\u00fcten tanzenden Apsara T\u00e4nzerinnen.<\/p>\n\n\n\n

Alles am Lotus ist essbar<\/h2>\n\n\n\n

Lotus w\u00e4chst wild in Kambodscha und wird auch angebaut. Zum Verzehr ist alles geeignet. Aus den langen Stengeln lassen sich Salate und Gem\u00fcsespeisen zubereiten, die Rhizome sind auch essbar, sollten aber vorher blanchiert werden, um m\u00f6gliche Sch\u00e4dlinge abzut\u00f6ten.<\/p>\n\n\n\n

\"marktfrau-mit-lotusblumen\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Lotusblatt<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"lotus-flower-seeds\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Die Samen erinnern an die Fr\u00fcchte von Eichen und k\u00f6nnen roh verzehrt werden. Dazu bricht man sie aus der Lotus Frucht heraus und befreit sie von ihrer Schale. Sie schmecken leicht nussig und werden in westlichen L\u00e4ndern getrocknet angeboten. <\/p>\n\n\n

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\"Angkor<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n
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Affiliate*<\/p>\n\n\n